JUŽNÁ AMERIKA
JUŽNÁ AMERIKA - ANI DEŇ BEZ MATÉ
Počet zobrazení: 567
INBAR & RESTAURANT MAGAZINE: Hľadať čaj v Južnej Amerike nie je zase také beznádejné, ako sa na prvý pohľad môže zdať. Určite sa tu nepestuje toľko čajových druhov ako v Číne, ani technológie nie sú také dokonalé ako v Japonsku, ale zopár čajových plantáží, na ktorých sa čajovníkom očividne darí, sme našli aj na tomto farbistom a dynamickom kontinente. Moderní Juhoameričania sa zaujímajú o zdravý životný štýl a k tomu pitie čaju jednoznačne patrí.
ARGENTÍNA - KALABASY A YERBA MATÉ
Kalabasy na pitie Yerba Maté môžu byť vyrobené zo spomínaných tekvičiek, alebo z voňavého posvätného dreva nazývaného Palo Santo (Kopál tmavý - Bursera graveolens), z kovu, zo skla, keramiky, porcelánu alebo zo skla. Zaujímavé sú kalabasy z kože, ktorá je potiahnutá priamo na tekvičke alebo nádobke zo skla. Kalabasy sú často krásne zdobené vyrezávaním, vypaľovaním, maľbami alebo kovom a vytvárajú tak horové umelecké dielka.
ARGENTÍNA - POD ZEMOU
Argentína a Brazília sú bohaté na prekrásne drahé kamene. mnohé z nich sa ťažia v plytkých podpovrchových slojoch, ktoré vznikli tokom lávy. Bubliny plynov v chladnúcej láve vykryštalizovali a vytvorili úchvatné geódy navzájom pospájané viditeľnými žilami.
ANDY BOLÍVIA - PERU
Peru je prekrásnou mystickou krajinou. Je zvláštne, ako veľmi sa svojou atmosférou podobá na Nepál a na Tibet. Dokonca aj scény zo slávneho filmu Sedem rokov v Tibete sa natáčali práve tu. Aj stopy, ktoré tu zostali po Inkoch a ich kolonizácii a následnom zničení Španielmi sú v horách veľmi silné.
MEXIKO - ČAJ - MAYOVIA
K mayskym pyramídam sme sa z Čajovne dobrých ľudí vybrali z tak trochu mystického dôvodu. Maysky kalendár sa dostal do bodu, v ktorom sa stretáva prvý a posledný krok veľkého cyklu. Kalendáre starých Mayov nezaznamenávali iba čas, ale vyjadrovali zákonitosti cyklického vývoja človeka, Zeme, celého vesmíru. Pre Mayov čas neplynul lineárne, jednotlivé zákonitosti boli platné univerzálne. Túto svoju filozofiu Mayovia, ale aj Zapotékovia a Toltékovia vložili do pyramíd, ktoré boli ich výpoveďou, matematicko-astronomickým kódom...