ČAJOVÁ BONBONIÉRA - KIRA TEA SELECTION
Špecialita Čajovne dobrých ľudí v Nitre.
Hand made in Slovakia.
ČAJOVÉ PRALINKY A ČOKOLÁDY
- sú zdravé, chutné, originálne
- z kvalitných surovín a výberových čajov Čajovne dobrých ľudí
- Zachovávajú si zdravotné vlastnosti čaju
- vyvinuté a vyrobené s inšpiráciou, so záujmom, vedomosťami, skúsenosťami a s fortieľom
- vyrábané ručne na Slovensku
- bez obsahu farbív a umelých konzervačných látok
- odporúčame ich zjesť tak, ako ich vyrábame: s chuťou a láskou
ŠPECIFIKÁCIA PRALINIEK:
3 druhy praliniek typu Ganache z ruby, horkej a mliečnej čokolády s náplňami na báze bielych a zelených čajov, bylinkových a ovocných čajov Čajovne dobrých ľudí.
Typy praliniek:
Ganache Čaj z rajskej záhrady:
- Krusta: Mliečna čokoláda poliata zelenou Bio-Matcha čokoládou
- Náplň: Čaj z rajskej záhrady
Ganache Čaj majstra Fu:
- Krusta: Ružová Ruby čokoláda poliata bielou čokoládou
- Náplň: Čaj majstra Fu
Ganache Dúhový punč priateľstva:
- Krusta: Tmavohnedá horká čokoláda poliata ružovou Ruby čokoládou
- Náplň: Čaj Dúhový punč priateľstva
Hmotnosť: 10g/ks
Počet praliniek: 9 ks
Netto hmotnosť bonboniéry: 90g
Krajina pôvodu: Slovensko
Vyrobené výhradne pre: Bonsai Slovakia - Čajovňa dobrých ľudí, sro.
CESTA ČAJOVEJ ČOKOLÁDY NA SLOVENSKO
V roku 2007 na svetovom kongrese O-cha v Japonsku sme degustovali zelenú japonskú čokoládu s čajom matcha. Okúzlila nás jednota chute tradičného zeleného čaju a jemnej čokolády. Hľadali sme spôsob, ako ju ponúknuť u nás na Slovensku, v Čajovni dobrých ľudí a podarilo sa.
Netrvalo dlho a iniciovali sme výrobu čajovej čokolády a praliniek. Početné technologické degustácie vyladili lahodnosť, chuť a zážitok tak, aby čo najlepšie vynikol pôvab čaju v čokoláde.
A tak od roku 2009 čajové pralinky a zelená Matcha-čokoláda patria k top špecialitám Čajovne dobrých ľudí.
Ochutnajte. Odporúčame! ... Alenka a Vladimír Ondejčíkoví, Čajovňa dobrých ľudí
AKO SI VYCHUTNAŤ ČAJOVÉ PRALINKY A ČOKOLÁDY:
- Pralinky a čajovú čokoládu odporúčame vychutnávať si gurmánskym spôsobom, ktorý prináša najväčší pôžitok.
Spôsobom, akým sa čokoláda správne degustuje. - Malý kúsok pralinky alebo čokolády si vložte do úst a nechajte ho pomaly a pokojne rozpúšťať sa teplom ústnej dutiny.
- Neponáhľajte sa. Čokoládu nehryzte a nežujte.
- Vnímajte pozorne tento tichý, sladký, príjemný proces
- Vychutnávajte vône a chute kvalitnej čokolády prepojenej s výborným čajom, ktoré sa rozpúšťaním pomaly uvoľňujú.
ZLOŽENIE:
Ganache ČAJ MAJSTRA FU
Mliečna čokoláda Ruby: cukor, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: *sójový lecitín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, aróma: prírodná vanilka.
Náplň (60%): cukor, kakaové maslo, *sušené plnotučné mlieko, kakaová masa, emulgátor: *sójový lecitín, prírodná vanilka, smotana(*smotana 35%, emulgátor: E471, stabilizátor: karagenan) * bezvodý mliečny tuk, glukózový sirup, stabilizátor: glycerol, dextróza, fruktóza, maltodextrín, balzamikový ocot, čaj Majstra FU (bylina Moringa oleifera, jablko, hrozienka, mrkva, ananás, papáya, citrón).
ENERGETICKÁ HODNOTA (100g): 1964kj (470kcal), Tuky 33g, z toho nasýtene mastné kyseliny 16g, Bielkoviny 5g, Sacharidy 32g, z toho cukry 20g, Vláknina 6g, Soľ 79mg.
Obsah kakaovej sušiny najmenej 47%
TEA GANACHE DÚHOVÝ PUNČ
Horká čokoláda: kakaová masa, cukor, kakaové maslo, prírodná vanilka, emulgátor: *sójový lecitín
Náplň (60%): cukor, kakaové maslo, *sušené plnotučné mlieko, kakaová masa, emulgátor: *sójový lecitín, prírodná vanilka, smotana(*smotana 35%, emulgátor: E471, stabilizátor: karagenan) * bezvodý mliečny tuk, glukózový sirup, stabilizátor: glycerol, stabilizátor: sorbitol, balzamikový ocot, čaj Dúhový punč priateľstva (ibištek krvavý, jablko baza, škorica, hrozienka, rooibos, jahody, ríbezle, maliny, kokos, papáya, ananás, pomaranč, mrkva, červená repa).
ENERGETICKÁ HODNOTA (100g): 2032kj (486kcal), Tuky 34g, z toho nasýtene mastné kyseliny 17g, Bielkoviny 5g, Sacharidy 35g, z toho cukry 31g, Vláknina 3g, Soľ 87mg.
Obsah kakaovej sušiny najmenej 70%
TEA GANACHE ČAJ Z RAJSKEJ ZÁHRADY
Mliečna čokoláda: cukor, kakaové maslo, sušené odstredené mlieko, plnotučné mlieko, kakaová hmota, emulgátor: *sójový lecitín, regulátor kyslosti: kyselina citrónová, aróma: prírodná vanilka.
Náplň (60%): cukor, kakaové maslo, *sušené plnotučné mlieko, kakaová masa, emulgátor: *sójový lecitín, prírodná vanilka, smotana(*smotana 35%, emulgátor: E471, stabilizátor: karagenan) * bezvodý mliečny tuk, glukózový sirup, maltodextrín, stabilizátor: glycerol, dextróza, fruktóza, Čaj z rajskej záhrady (Biely čaj Pai Mu Tan, zelený čaj Darjeeling, Long Jing, Tai-mu Long-zhu, jazmínový čaj, kandizované ovocie: mango, papaya a ananás (v cukre), pomarančová kôra, jahody, červené ríbezle, kúsky liči 1%, broskyne 1%, višne, prírodná vôňa).
Obsah kakaovej sušiny najmenej 39%
Informácie o alergénoch sú vyznačené hviezdičkou*. Môžu obsahovať stopy po orechoch.
Nový komentár